Planter,
pour grandir
Les Jardins sont un levier aidant à retrouver un statut social de salarié, à apprendre un métier : le maraîchage, et à bénéficier d'un accompagnement. Les jardins permettent à des personnes très éloignées de l'emploi de reprendre pied dans le monde du travail.
Les salariés en parcours interviennent dans la plantation, la culture, la cueillette et la distribution des denrées.
Outil de partage, de transmission et de rencontres, le potager bio permet un travail en équipe et l’échange avec la clientèle.
le maraîchage BIO
aux Jardins à Aizenay
Plus de 4 ha de terrains sont mis à disposition par la commune d’Aizenay et la Communauté de Communes Vie & Boulogne pour l'activité de maraîchage des Jardins de l'Aumônerie.
De la semence au fruit :
tout biologique
Semer une graine, la voir germer, puis pousser...
L'arroser, l'entourer de soins, puis en récolter les fruits... Jardiner : n'est-ce pas une activité idéale pour regagner confiance en soi et dignité ?
Les Jardins ont choisi de cultiver les légumes selon les règles de l'agriculture biologique. Ce n'est pas par hasard : c'est parce que nous considérons que le respect des personnes va de pair avec le respect de l'environnement. Ce choix ne va pas sans contraintes, notamment règlementaires. Entre autres, il est interdit d'utiliser des produits chimiques de synthèse et les rotations de culture sont de rigueur. Indispensable aussi, l'usage de graines certifiées biologiques.
différents supports
de travail
Lors de leur parcours aux Jardins,
différentes missions leurs sont confiées :
ENTRETIEN DES PLANTATIONS
- Préparation des sols
- Mise en place des semis
- Suivi des cultures
- Taille des arbres fruitiers
-
Cueillette des fruits
VENTE DES PRODUITS
- Dans l’espace « magasin »
ENTRETIEN ET GESTION DE L’ÉCO-JARDIN
-
Partenariat avec Vendée Eau (support pédagogique sur le thème de la préservation de l’eau)
