Légumes frais
Bien qu’il appartienne à la famille botanique des légumineuses, le pois vert frais est une graine immature que l’on consomme comme un légume. En grains ou mange-tout, le pois frais renferme une grande variété de vitamines et minéraux. Grâce à forme toute ronde et à sa jolie couleur verte, le petit pois permet la création de recettes aussi colorées que délicieuses.
 
 
Caractéristiques du petit pois
 
Pouvoir antioxydant ;
Bonne source de protéines végétales ;
Richesse en fibres alimentaires ;
Effet satiétogène ;
Favorise le transit intestinal.