Fruits frais récoltés aux jardins
 
Le saviez-vous ? La fraise est un fruit fragile qu’il faut consommer rapidement après cueillette. N’attendez donc pas pour les déguster ou les cuisiner. Si jamais vous voulez en profiter plus longtemps, découvrez nos conseils pour bien conserver vos fruits rouges :
N’équeutez pas les fraises
Triez les fruits régulièrement pour éviter que la moisissure se propage rapidement si un fruit est pourri
Évitez de superposer les fraises. Disposez-les plutôt sur une feuille de papier essuie-tout (afin d’absorber l’humidité), à plat dans une assiette.
Trempez les fraises dans du vinaigre blanc alimentaire pour les conserver plus longtemps